Un testo di riferimento per conoscere le Biotecnologie

raccomandato da Genomica.net

Autore

Giorgio Poli

Titolo dell’opera

Biotecnologie: conoscere per scegliere

Editore: UTET Sezione Periodici, Milano (2001)

Nota sull’autore e  eventuali co-autori

Professore ordinario di microbiologia e immunologia veterinaria dell’Università di Milano e docente al corso di laurea in Biotecnologie. Membro di commissioni consultive nazionali ed europee per le problematiche relative alle biotecnologie e al rischio degli alimenti per il consumatore.

Co-autori:

Alessandra Cocilovo – Medico veterinario esperto di benessere animale, Università Milano

Piera Anna Martino – Biologo ricercatore, esperto in scienze  zootecniche, Università Milano

Silvia Russo – Biologo molecolare, comunicatore, Università Milano Bicocca

Francesco Sala – Botanico, esperto di biotecnologie vegetali , Università Milano

Maria Chiara Tallacchini – Giurista, esperto in bioetica e biodiritto, Università di Piacenza

Descrizione dell’opera

Trattazione, con semplicità e proprietà di linguaggio, di tutte le applicazioni delle biotecnologie innovative per fornire al lettore informazioni scientifiche atte a consentirgli scelte consapevoli. I contenuti spaziano dalle applicazioni biomediche (es. farmaci e vaccini) alla clonazione e al progetto genoma; dalle piante e animali transgenici ai batteri che disinquinano l’ambiente; dai microrganismi antigelo a quelli produttori di plastica biodegradabile; dalle piante che crescono nel deserto o che sfruttano l’acqua salata agli alimenti OGM; dalla valutazione dei rischi e benefici al principio di precauzione sui prodotti biotecnologici e alla brevettabilità della vita; dagli aspetti etici e normativi allo scontro scientifico/politico tra sostenitori e oppositori.

Ricca iconografia ad alto contenuto didattico.

Glossario che riporta in modo semplice ma esaustivo il significato della terminologia non solo della biotecnologia, ma anche delle scienze con cui si integra.

Destinatari dell’opera

·        Docenti e studenti delle scuole superiori

·        Studenti dei corsi di laurea in “Scienze biologiche” e in “Biotecnologie”

·        Professionisti del pubblico/privato delle categorie: medici, farmacisti, veterinari, zootecnici, agronomi, biologi, chimici, alimentaristi, giuristi, economisti, filosofi, comunicatori

·        Lettori del grande pubblico non addetti ai lavori

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